フランス鴨　モモ肉ブロック　250g ※グラムには多少の誤差がございます。250gを下回ることはありません。 ＜味＞ 弾力があり、芳醇な味わいが特徴で合鴨のような臭みは一切ありません。 ビタミン A・B１・B2・鉄が豊富に含まれており、ヘルシーで栄養価が高いのが特徴☆ ★塩コショウで焼くだけで十分美味しくお召し上がりいただけます！ 　深みのある味をご堪能ください。 　※焼きすぎると固くなるので注意 ★定番のロースト・鍋はもちろん、ジンギスカン風・アヒージョ・焼鳥・炊き込みご飯・パスタ等 　臭みがないからこそ色々な料理にお使いいただけます。 ＜飼料のこだわり＞ バランスのとれた高い栄養成分がブレンドされた専用の飼料に道産食材を配合。 ◎北海道長沼町で生まれた源泉豆腐のおから 　⇒食物繊維、タンパク質、カリウム、カルシウム、鉄分、ビタミンB1が豊富 ◎北海道美唄市の玄米 　⇒ビタミンB・ミネラル・食物繊維が豊富 そんな飼料を毎日食べているフランス鴨のお肉は、栄養素がたっぷり！ ＜産地の特徴＞ 低ストレスでの飼育にこだわり、広々とした平飼いによる良好な環境で育てております。 自由に動き回れる環境を作ることで鴨自体が健康に育ちます。 寒暖差が大きい北の大地でのびのびと育ったフランス鴨を、自信を持ってお届けいたします！ 〈発送方法〉 　クール便（冷凍） ＜保存方法＞ -18℃以下で保存して下さい。 ＜賞味期限＞ 冷凍で約10か月　 解凍後は、4~5日を目安にお早めにお召し上がりください。 ※祝日など平日でも発送できない場合がございます。予めご了承下さい。 ・その他、ご不明な点がございましたらお問い合わせください。